Kendall College

Introduktion

Kendall College grundades 1934 som en yrkesskola och har sedan dess erbjudit högklassiga utbildningar inom olika specialområden, framför allt inom mat, dryck och service. Man är sedan länge den ledande skolan inom Culinary Arts i USA och har utbildat många duktiga och prisbelönta kockar genom åren.

Idag har Kendall ett nära samarbete med Les Roches International School of Hotel Management som erbjuder topputbildningar inom Hospitality Management. Detta partnerskap är man väldigt stolt över eftersom Les Roches räknas till en av världens absoluta bästa skolor inom Hotel Management. Les Roches är ackrediterad av prestigefyllda NEASC, en av världens finaste ackrediteringsinstitutioner som intygar hög akademisk standard.

Profil

Både miljön och läroplanen på Kendall präglas av internationellt fokus och ett globalt tankesätt. Genom en bra blandning av teoretisk och praktisk utbildning förbereder man studenterna inför de utmaningar som väntar på den internationella arbetsmarknaden.

Kendall College har fyra fakulteter:

  • School of Business
  • School of Culinary Arts
  • School of Hospitality Management
  • School of Early Childhood Education

Skolan har specialiserat sig inom servicebranschen och det finns en mängd inriktningar att välja mellan, t ex events, casino, sports etc. I de flesta utbildningar ingår en hel del praktik vilket ger studenterna möjlighet att prova på att arbeta och direkt använda de kunskaper man fått på skolan. Varje student får professionell vägledning under hela sin utbildning och hjälp med att hitta praktik för bästa och snabbaste vägen till en fortsatt karriär.

Les Roches International School of Hotel Management har ett mycket nära samarbete med många internationella hotellkedjor och har rykte om sig att kunna erbjuda de bästa kandidaterna för arbeten på högre positioner. Detta gäller för både praktikplatser och anställningar och blir en stor fördel för de studenter som studerat Les Roches program på Kendall

Kendall är ett dotterbolag till Laureate Education Inc. som är ett globalt nätverk av institutioner för högre utbildning. Genom detta partnerskap kan man erbjuda både utbildning, praktik och yrkesmässiga möjligheter även i Europa, Latinamerika och Asien.

Läge och boende

Skolan ligger mitt i Chicago som med sina nästan tre miljoner invånare är USA’s tredje största stad. Chicago är en betydelsefull stad som ofta får stå som värd för nationella och internationella evenemang oavsett om det gäller business, kultur, underhållning, politik eller sport. Staden erbjuder ett aldrig sinande utbud av upplevelser och som student inspireras man av hur olika kulturer och etniska livsstilar smälter ihop och trivs tillsammans.

Kendall’s Riverworks Campus ligger i en underbar gammal fabriksbyggnad längs med Chicago River. Cirka 60 miljoner dollar är investerade i skolan som idag är en av de modernaste du kan tänka dig. Förutom ett stort antal fräscha och trådlösa klassrum finns det 16 undervisningskök och två egna restauranger på skolan.

Skolan erbjuder studentboende, men inte i direkt anslutning till skolan. Studentbyggnaden ligger mitt i ett av Chicagos mest attraktiva områden ca 10 minuters bussfärd eller 25 minuters promenad från Campus. Studentbyggnaden erbjuder bekvämt och lyxigt boende i singel- dubbel- eller trebäddslägenheter. Alla lägenheter har eget kök, internet, tvättmöjligheter mm. I byggnaden finns också träningslokal, studierum, 24 timmars reception mm.

Som heltidsstudent får man ett pass som ger tillgång till gratis resor med bussar och tunnelbanor i staden. I skolavgiften ingår även tre måltider per dag fem dagar i veckan.

Les Roches’ huvudcampus ligger i Schweiz men man har förutom Kendall i USA ocksÃ¥ ett campus i Spanien (Marbella). Om man önskar gÃ¥r det bra att alternera utbildningen mellan länderna eftersom programmen i princip har samma upplägg.