The Emirates Academy of Hospitality Management

Introduktion

The Emirates Academy of Hospitality Management (EAHM) grundades 2001 och var den första skolan i Mellanöstern att erbjuda universitetsutbildning inom ”hotel management”. Skolan är en del av Jumeirah International, ett företag med mycket gott anseende inom hotellbranschen som bl a äger det världsberömda lyxhotellet Burj al Arab! Man har också ett nära samarbete med en av världens ledande hotellskolor i Schweiz, Ecole Hôtelière i Lausanne.

Till EAHM kommer studenter från många skilda delar av världen. Här råder alltså en sann internationell atmosfär och språket som talas såväl på lektioner som på fritiden är engelska.

Profil

The Emirates Academy of HospitalityManagement erbjuder två olika program på undergraduate nivå; en ”Associate of Science Degree in International Hospitality Operations” på 1,5-2 år samt en ”Bachelors of Science Degree in International Hospitality Management” på 3-4 år. Med start i september 2010 erbjuds även en Master of Science in International Hospitality Management på 1 år.

Läsåret på EAHM är uppdelat enligt en treterminsplan (Trimesterplan) och Associate programmet utgörs av de fem första terminerna av det längre Bachelorsprogrammet. För högpresterande studenter går det att läsa Bachelors programmet på 3 år (totalt 9 terminer) men det kräver en hel del arbete.

Gemensamt för båda dessa program är att de har en väl balanserad kombination av teori och praktik, något som gör studenterna väl förberedda på en kommande karriär inom hotellbranschen. Tack vare skolans samhörighet med lyxhotellen i närheten av skolan, kan en hel del av den praktiska undervisningen förläggas direkt på hotellen.

På båda programmen på undergraduate nivå är termin 4 avsedd för praktik, som kan göras antingen i Dubai eller någon annanstans i världen, beroende på studentens önskemål. Studerande på Bachelorsprogrammet har också valmöjligheten att förlägga ett år av sina studier vid den världsberömda hotellskolan Ecole Hôtelière i Schweiz.

I samarbete med Jumeirah, som äger skolan, utlovar EAHM en jobbgaranti för studenter som går ut med toppbetyg.

Boende

EAHM är beläget i ett hotelldistrikt cirka 20 minuter från centrum och 200 meter från stranden. Mittemot skolan, endast en stenkast bort tornar Burj al Arab, förmodligen världens lyxigaste hotell, upp sig och i samma område hittar man även andra hotell i Jumeirah-gruppen, som alla imponerar med storslagen arkitektur och ett överdåd av lyx.

Det är inte helt enkelt att hitta billigt studentboende i Dubai så det vanligaste och billigaste alternativet är att bo på campus. Boendet på campus är av mycket hög kvalitet där studenterna erbjuds privata ”studios” med badrum och fullt utrustat kök. På alla rummen finns både telefon och bredband och på innergården finns pool, kafé/bar samt ett gym. Inom området finns även basket-, tennis- och volleybollplaner.